9 Manfaat Kesihatan Keju Mozzarella

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Setiap orang yang suka mencairkan keju pada perkara tahu mozzarella. Salah satu produk tenusu yang paling dicari kerana rasa dan teksturnya yang hebat, keju mozzarella sering disebut sebagai tidak baik untuk kesihatan. Adakah anda juga menganggap keju ini tidak sihat? Tetapi, catatan mengenai kelebihan keju mozzarella ini akan membuktikannya salah.?

Kami memberi anda sepuluh alasan mengapa anda harus menambahkan keju Mozzarella dalam makanan sihat anda. Teruskan membaca untuk mengenali mereka!

Isi kandungan

• Nuansa Keju Mozzarella
• Manfaat Kesihatan Keju Mozzarella
• Perhatian

Nuansa Keju Mozzarella

Bahan rasanya yang hebat ini disukai kerana teksturnya yang sangat halus dan lembut yang mudah meleleh. Ia dibuat dengan mencampurkan susu lembu atau kerbau dengan rennet, enzim. Ia berubah menjadi curd dan kemudian pemanasan dan peregangan menjadikannya konsisten melambung. Keju mozzarella yang diproses boleh didapati dalam varian seperti susu skim dan susu keseluruhan. Varian keju ini terkenal kerana penggunaannya pada pizza. Ia dijual dalam bentuk kepingan, tongkat dan kepingan.

Manfaat Kesihatan Keju Mozzarella

Dibuat dari susu, keju Mozzarella lebih daripada rasa dan kalori. Selain kalsium, varian keju ini menawarkan pelbagai faedah kesihatan. Baca panduan kami untuk melihat bagaimana kadar keju kegemaran anda dari pemakanan.

1. Sumber Biotin:

Keju Mozzarella adalah sumber Biotin yang baik juga disebut Vitamin B7. Oleh kerana nutrien ini larut dalam air, badan tidak menyimpannya. Makan varian keju ini dapat memenuhi keperluan pemakanan segera anda. Wanita hamil boleh makan keju untuk mengatasi kemungkinan kekurangan biotin (1). Vitamin ini juga menghentikan kuku agar tidak rapuh. Kajian menunjukkan biotin juga dapat menurunkan kadar glukosa darah pada orang diabetes.

2. Sumber Riboflavin:

Sebaiknya makan keju mozzarella kerana kaya dengan Vitamin B2 atau riboflavin. Sebahagian daripada keluarga vitamin B kompleks, ia perlu diminum setiap hari kerana dapat membantu tubuh melawan pelbagai penyakit dan keadaan seperti serangan migrain, anemia (2) Ia juga mempunyai sifat antioksidan yang terbukti.

[Baca: Faedah Keju Kotej]

3. Sumber Niacin:

Produk tenusu juga mengandungi vitamin B3 atau Niacin, yang berperanan penting dalam mengubah lemak menjadi tenaga yang sesuai dalam tubuh manusia (3). Selain itu, Niacin membantu mengawal kolesterol, mencegah timbulnya penyakit seperti diabetes dan arthritis.

4. Ganti dengan Vitamin Larut Lemak:

Keju Mozzarella juga mengandungi vitamin larut lemak penting seperti D, E dan A (4). Vitamin ini diperlukan untuk penyerapan kalsium, kesihatan tulang dan perlindungan membran sel.

5. Membantu Membuat Tulang Lebih Kuat:

Varian keju mengandungi sejumlah besar kalsium-mineral utama yang diperlukan untuk kesihatan tulang dan gigi yang optimum. Satu ons keju mozzarella mempunyai 183 miligram kalsium penting untuk melindungi enamel gigi dan mengekalkan struktur tulang (5). Selain itu, ia berperanan penting dalam melindungi otot jantung dan mengurangkan risiko barah usus besar. Ia juga boleh menyebabkan penurunan berat badan.

6. Sumber Fosforus yang Baik:

Keju Mozzarella mempunyai sejumlah fosforus, yang membantu tubuh manusia menyerap kalsium dari makanan. Ia juga diperlukan untuk pencernaan yang optimum dan fungsi ginjal yang betul. Mineral ini membantu melawan keletihan otot dan memudahkan fungsi otak.

7. Ganti Dengan Zink:

Zink adalah mineral penting yang terdapat dalam keju Mozzarella (6). Zink membantu mengatasi masalah kulit dan meningkatkan jumlah sel darah putih. Ia juga membantu kelenjar prostat berfungsi dengan baik dan membantu menurunkan berat badan berlebihan.

8. Sumber Protein:

Salah satu kelebihan terbaik keju mozzarella ialah ia adalah sumber protein yang hebat. Sekiranya anda mahukan sumber protein, keju mozzarella membuat pilihan yang baik. Makan keju ini menjadikan anda bertenaga dan meningkatkan kekuatan otot.

9. Sumber Kalium:

Kalium adalah mineral utama lain yang terdapat dalam keju ini (6). Kalium membantu mengatasi kesan buruk yang disebabkan oleh pengambilan natrium pada manusia. Kalium juga membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki irama jantung yang tidak menentu.

Perhatian

Tidak diragukan lagi, keju mozzarella sangat enak tetapi pada masa yang sama ia penuh dengan nutrien penting. Tetapi berita buruknya adalah kandungan lemak jenuh yang tinggi yang boleh membimbangkan kesihatan jantung dan masalah berat badan. Sebaiknya ambil produk tenusu ini secara sederhana dan pilih varian rendah lemak.

Adakah anda merasakan catatan mengenai manfaat keju mozzarella bermanfaat? Beritahu kami di bahagian komen di bawah.