2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21
Pernahkah anda bayangkan bahawa lada putih yang sangat diabaikan di meja makan anda mempunyai beberapa faedah yang mengubah hidup? Tertanya-tanya apa yang mereka boleh? Maka anda harus membaca catatan ini mengenai faedah lada putih!
Tetapi sebelum itu, anda ingin mengetahui bagaimana perbezaan lada putih daripada lada hitam, bukan?
Jadi di sini anda pergi! Walaupun kedua-duanya berasal dari belukar yang sama, anggur lada, mereka mempunyai perbezaan dari segi rasa, aroma dan pada masa yang sama berbeza dengan jenis faedah yang mereka tawarkan. Di sini dalam artikel ini, kita akan membincangkan faedah lada putih dan juga bagaimana lada putih berbeza dengan lada hitam. Nama lain untuk lada putih adalah 'Safed Mirch' dalam bahasa Hindi, 'Tella Miriyalu' di Telugu, 'Vellai Milaku' dalam bahasa Tamil, 'Vella Kurumulagu' dalam Malayalam, 'Bili Menasu' di Kannada, 'Safed Mari' di Gujarati, ' Paandri Miri 'dalam Marathi, dan' Shah Morich 'dalam bahasa Bengali.
Isi kandungan
- Manfaat Lada Putih Untuk Kesihatan
- Khasiat Lada Putih Untuk Mata
- Khasiat Lada Putih Untuk Kulit
- Khasiat Lada Putih Untuk Rambut
- Perbezaan Antara Lada Hitam Dan Putih
Manfaat Lada Putih Untuk Kesihatan
Lada putih mempunyai beberapa faedah untuk kesihatan seseorang. Mungkin masalah pencernaan, masalah pergigian, penyembuhan diabetes, sakit kepala ringan, batuk, dan selsema atau bahkan penurunan berat badan, lada putih dapat digunakan untuk merawat semua ini! Walaupun untuk masalah yang serius seperti barah dan jantung, lada putih dapat menyembuhkan lengannya! Walau bagaimanapun, adalah penting seseorang menggunakannya dengan betul dan dalam bahagian yang betul untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Berikut adalah beberapa faedah kesihatan lada putih yang menakjubkan:
1. Menghilangkan Sakit
Lada putih, atau sebenarnya semua lada mengandungi capsaicin, bahan panas yang menghasilkan panas. Khasiat asas lada ini digunakan dengan menggunakannya untuk menghilangkan gel dan semburan. Di bawah kesan capsaicin, seseorang merasakan panas yang dihasilkan di kawasan yang terjejas, kerana rasa sakit yang disebabkan oleh kekejangan atau keseleo cenderung berkurang.
2. Bantuan Artritis
Capsaicin dalam lada juga mempunyai sifat anti-radang. Oleh itu, sangat bermanfaat bagi semua orang yang mempunyai artritis dan mengalami pembengkakan otot dan kesakitan.
3. Berat Badan
Kerana kehadiran capsaicin, lada membantu dalam membakar lemak di dalam badan dan dengan itu membantu menurunkan berat badan. Itulah sebab kebanyakan ubat dan penyelesaian penurunan berat badan mengandungi capsaicin di dalamnya.
[Baca: Makanan Super Untuk Menurunkan Berat Badan]
4. Penyembuhan Barah
Sesuai dengan penyelidikan yang dilakukan di University of Nottingham dan American Association of Cancer Research, Capsaicin dalam lada putih dapat membunuh beberapa sel barah. Telah terbukti bermanfaat dalam penyembuhan kanser prostat; namun, penyelidikan lebih lanjut mengenai topik ini masih dilakukan.
5. Penyembuh Sakit Kepala
Lada putih juga cukup membantu dalam merawat sakit kepala. Kesakitan di kepala timbul apabila neuropeptida, zat P menyebarkan rasa sakit ke otak. Walau bagaimanapun, capsaicin dapat menyekat penularan ini dan dengan itu dapat mengurangkan gejala sakit kepala.
6. Menyembuhkan Batuk
Mereka yang terkena batuk dan sakit tekak mesti mengambil serbuk lada putih dengan sedikit madu mentah untuk mendapatkan kelegaan. Madu mentah dan lada putih bergabung mempunyai sifat antibiotik dan juga menghasilkan haba. Oleh itu, mereka dapat menghilangkan batuk dan selesema dengan mudah.
7. Dekongestan
Panas yang dihasilkan oleh lada putih dapat membantu membersihkan saluran hidung dan melegakan kesesakan hidung. Sejauh ini, ia juga dapat melawan jangkitan saluran hidung dengan membersihkan saluran udara dan dengan itu dapat membantu seseorang bernafas dengan betul.
8. Mencegah Ulser Perut
Pengambilan lada putih boleh membunuh bakteria penyebab ulser di perut dan usus. Oleh itu, sangat membantu dalam mencegah penyakit perut seperti bisul dan sakit perut.
[Baca: Rawatan Rumah untuk Ulser Perut]
9. Kawalan Tekanan Darah
Oleh kerana lada putih kaya dengan flavonoid, dan vitamin C dan A, sangat membantu menjaga tekanan darah terkawal. Individu yang mempunyai tekanan darah tinggi dan masalah lain yang berkaitan mesti dipertimbangkan untuk memasukkan lada putih dalam makanan harian mereka.
10. Menggalakkan Kesihatan Jantung
Ciri unik lada putih adalah kerana sifatnya yang menghasilkan panas, ia menyebabkan seseorang banyak berkeringat, yang menyebabkan pengeluaran cecair berlebihan dari badan. Inilah fakta bahawa terlalu banyak cecair di dalam badan, terutamanya di sekitar jantung, dapat memberi tekanan pada jantung dan mempengaruhi fungsinya secara tidak baik. Bahkan boleh menyebabkan pengekalan air di dalam badan, serta kesukaran bernafas kerana tekanan yang berlebihan pada paru-paru. Oleh itu, untuk membuang lebihan cecair dari badan, penting untuk mengambil lada putih.
11. Sifat Antioksidan
Kehadiran flavonoid dan vitamin dalam lada putih bertanggungjawab untuk sifat anti-oksidannya. Ini menjadikan lada putih sebagai pejuang yang berpotensi melawan organisma yang mungkin memasuki tubuh dan membahayakan sel-sel di dalamnya.
12. Meningkatkan Pencernaan
Ciri khas lada putih adalah merangsang selera untuk menghantar isyarat ke perut untuk mengeluarkan asid hidroklorik, yang penting untuk pencernaan makanan. Oleh itu, ini adalah bahagian penting dari diet harian yang kita makan.
13. Pengawalan Gula Darah
Oleh kerana lada putih bermanfaat dalam meningkatkan metabolisme tubuh dan juga membantu proses pencernaan, didapati bermanfaat untuk mengawal gula dalam darah. Campuran lada putih dengan serbuk biji fenugreek dan kunyit, jika diminum dengan segelas susu setiap hari, dapat membantu menurunkan kadar gula. Ia bermanfaat bagi kebanyakan pesakit diabetes.
14. Sumber Mineral
Lada putih kaya dengan flavonoid, dan Vitamin A, K, dan C. Ia mengandungi sejumlah besar mangan, zat besi, dan serat makanan dan dengan itu memastikan bekalan mineral yang sihat kepada tubuh.
15. Menyembuhkan Sakit Gigi
Serbuk lada putih diketahui dapat melegakan sakit gigi ketika digunakan dalam kombinasi dengan minyak cengkih atau garam meja.
16. Mencegah Perut Kembung
Untuk masa yang lama, lada putih dan semua jenis lada lain diketahui mempunyai khasiat karminatif, kerana ia menghalang pembentukan gas di dalam usus. Ia berlaku kerana lada meningkatkan rembesan asid hidroklorik dan membantu menjalankan pencernaan dengan lebih berkesan.
Khasiat Lada Putih Untuk Mata
Lada putih telah diketahui sebagai bahan yang bermanfaat untuk beberapa penyakit mata seperti katarak dan penglihatan yang lemah.
17. Meningkatkan Penglihatan
Lada putih memberi manfaat kepada mata dengan meningkatkan penglihatan orang. Penggunaannya bersama dengan serbuk badam, kristal gula, aniseed dan serbuk Triphala telah diketahui dapat membantu orang yang mengalami penglihatan yang lemah. Namun, disarankan untuk mendapatkan nasihat pengamal herba yang dikenali sebelum menggunakan kaedah ini kerana mungkin tidak sesuai untuk keadaan tertentu.
18. Penyembuhan Katarak
Lada putih juga dianggap cukup berkesan untuk mencari penawar katarak. Satukan dengan badam dalam nisbah 1: 5 dan kemudian campurkan dengan gula perang dan ghee. Ini membuat penyembuhan ajaib untuk katarak yang telah dicuba dan diuji pada banyak pesakit.
Khasiat Lada Putih Untuk Kulit
Tidak diguna pakai pada kulit secara langsung, kerana sifatnya yang menghasilkan haba. Tetapi apabila diminum secara berkala, ia dapat membantu seseorang menyembuhkan beberapa masalah yang berkaitan dengan kulit dan memastikan memiliki kulit yang sihat dengan cara yang mudah, menjimatkan kos dan semula jadi.
19. Pencegahan Kanser Kulit
Penggunaan serbuk lada putih atau serbuk lada hitam pada kulit dapat menghalangnya dari sinaran sinar UV yang berbahaya yang boleh menyebabkan barah kulit dan penyakit kulit yang lain. Namun, disarankan untuk mendapatkan pendapat pakar kulit kerana ramuan ini mungkin tidak sesuai untuk semua jenis kulit.
[Baca: Rawatan Rumah untuk Merawat Kanser Kulit]
20. Penyembuhan Vitiligo
Lada mengandungi piperine, yang merupakan zat yang sangat bermanfaat untuk rangsangan pigmentasi pada kulit. Ia adalah penyelesaian yang ideal untuk keadaan seperti vitiligo, di mana kulit mula kehilangan pigmennya dan menjadi putih. Perkara terbaik mengenai penggunaan lada untuk tujuan ini adalah bahawa ia benar-benar semula jadi dan tidak mempunyai kesan sampingan berbanding ubat-ubatan berasaskan kimia.
21. Menghilangkan Kedutan
Kerana kandungan antioksidan yang tinggi dalam lada putih, ia adalah ubat yang bagus untuk garis-garis halus, kedutan, dan bintik-bintik gelap, yang merupakan beberapa tanda penuaan yang menonjol. Menggunakan lada dalam diet seharian dapat membantu anda kelihatan cantik dan muda untuk jangka masa yang lebih lama!
22. Pengelupasan
Lada adalah pengelupasan yang sangat baik dan boleh digunakan untuk membuat lulur untuk menghilangkan sel-sel kulit mati dari kulit. Gunakan lada putih yang baru dihancurkan untuk tujuan ini. Penggunaan scrub ini membantu seseorang membuang toksin dari kulit untuk mencapai kulit yang lembut dan berseri. Pada masa yang sama, kerana sifat lada anti-oksidan, ia akan melancarkan peredaran darah dan oksigen di kulit menjadikannya lebih bertenaga dan kelihatan segar.
23. Untuk Menghilangkan Rambut Yang Tidak Diingini
Rambut yang tidak diingini pada kulit dapat dikeluarkan secara kekal dengan menggunakan lada putih dengan kapur barus. Campurkan kedua-dua bahan ini dengan minyak badam dan biarkan campuran kekal pada kulit selama 10-15 minit. Ia membantu menghilangkan rambut secara kekal. Walau bagaimanapun, seseorang harus mencuba kaedah ini pada sebahagian kecil kulit untuk melihat apakah ia sesuai dengan jenis kulit seseorang atau tidak. Nanti boleh dicuba pada kaki dan lengan. Namun, jangan menggunakannya pada bahagian lembut seperti ketiak dan garis bikini.
Khasiat Lada Putih Untuk Rambut
Serbuk lada putih mempunyai sifat menjana haba. Oleh itu, ia berkesan untuk menghilangkan kelemumur dari rambut. Pada masa yang sama, ia juga merupakan ubat yang berguna untuk menghidupkan semula rambut.
24. Untuk Penyembuhan Kelemumur
Lada putih dan hitam dianggap ramuan hebat yang dapat digunakan untuk menyembuhkan masalah kelemumur. Campurkan lada putih dengan dadih dan sapukan campuran ini pada kulit kepala. Basuh campuran dengan air selepas setengah jam penggunaan. Penggunaan campuran ini secara ajaib dapat menghilangkan kelemumur di kulit kepala. Jangan biarkan campuran tinggal lebih lama kerana boleh membakar kulit kepala.
[Baca: Petua Menghilangkan Kelemumur Secara Kekal]
25. Penyegar Rambut
Lada putih juga berfungsi sebagai penyegar rambut ketika digunakan dalam kombinasi dengan biji lemon. Sapukan campuran pada rambut dan biarkan selama 10-15 minit. Basuh untuk menjadikan rambut anda berkilau, berkilau dan lembut.
Perbezaan Antara Lada Hitam Dan Putih
Lada hitam adalah buah yang belum masak dari anggur lada, yang berwarna hijau. Ia dimasak dan dikeringkan untuk memberikan kerak hitam, serut. Sebaliknya, lada putih adalah buah masak lada anggur yang berwarna merah gelap ketika berada di dalam anggur. Ia direndam dalam air selama hampir 15 hari, selepas itu kulitnya mulai gugur. Setelah kulit jatuh, biji putih di dalam buah lada adalah yang dikeringkan dan digunakan sebagai lada putih keseluruhan atau serbuk.
Untuk rasa, lada hitam dan putih mempunyai selera. Mereka menawarkan rasa pedas dan pedas ketika ditambahkan ke dalam persiapan. Namun, lada hitam lebih pedas dan mempunyai rasa sitrus dengan rasa bersahaja. Sebaliknya, lada putih tajam rasanya dan juga mempunyai aroma pedas.
Oleh kerana keduanya berasal dari tanaman yang sama, lada hitam dan putih cenderung mempunyai faedah dan kualiti yang serupa dengan hanya sedikit perbezaan aroma dan rasa. Mereka kaya dengan Vitamin K, A, dan C dan juga sumber serat makanan yang baik. Pada masa yang sama, mereka mengandungi lebih sedikit gula dan kolesterol sifar.
Mari kita ketahui beberapa perbezaan di antara keduanya, sehingga apabila anda menyediakan Alfred Sauce pada waktu berikutnya, anda tahu mengapa anda menggunakan lada putih di dalamnya!
1. Perbezaan Dalam Pemprosesan
Lada putih dan hitam, keduanya adalah buah dari Piper Nigrum atau tanaman lada yang terdapat di Asia Selatan. Tetapi mereka berbeza dengan cara mereka diproses. Lada hitam dipetik ketika hampir masak. Kemudian, mereka dijemur sehingga boleh dikerut. Proses ini menjadikan lapisan hitam lada hitam luar. Sebaliknya, lada putih dibiarkan masak pada tanaman itu sendiri. Kemudian dibiarkan dalam beg berisi air selama beberapa hari untuk membuat lapisan luarnya lembut. Selepas itu, mereka ditinggalkan di bawah sinar matahari untuk dilunturkan putih.
2. Perbezaan Aroma
Kedua-dua paprika putih dan hitam adalah saudara kandung dalam beberapa hal. Tetapi perbezaan aroma mereka yang bertentangan menjadikan mereka benar-benar terpisah antara satu sama lain. Sebilangan besar koki bersetuju bahawa lada hitam mempunyai aroma yang kuat jika dibandingkan dengan kehalusan lada putih.
3. Perbezaan Dalam Keadaan Panas
Lada putih menawarkan rasa panas segera. Lada hitam juga sama panas, tetapi anda dapat menyedari rasa panasnya perlahan setelah mengunyahnya. Sebenarnya, ia bergantung pada citarasa peribadi anda juga!
4. Untuk Kepentingan Estetika
Lada putih memberikan sentuhan estetik kepada sos putih, sup, dan kentang tumbuk. Ia dilakukan secara terang-terangan untuk memberikan tampilan yang lebih halus pada piring berwarna terang di mana serpihan hitam yang kelihatan mungkin tidak begitu menarik.
5. Jumlah Minyak Penting
Ini adalah fakta yang terbukti bahawa lada hitam kaya dengan minyak pati jika dibandingkan dengan lada tanah putih. Ia mengandungi hampir 3% minyak pati dalam komposisinya.
6. Disukai Dalam Masakan Berbeza
Asal mereka mungkin sama tetapi lada putih dan hitam lebih disukai berbeza dalam pelbagai masakan. Sebilangan besar masakan antarabangsa dan antara benua menggunakan lada hitam. Tetapi dalam masakan Cina, Thai, dan Perancis, lada putih lebih kerap digunakan. Rasa aromatik dan kesemutan mereka meningkatkan rasa masakan ini.
7. Perbezaan Bau
Oleh kerana lada hitam mempunyai lapisan buah luarnya yang utuh, ia mengandungi terpena pembentuk bau di dalamnya. Sebatian ini memberikan rasa bunga dan berkayu padanya. Walau bagaimanapun, dalam lada putih, aroma ini didapati hilang kerana penyingkiran lapisan luar ini. Lada putih mempunyai bau lembek yang dikembangkan semasa penapaiannya.
8. Nilai Perubatan
Lada putih membawa lebih banyak nilai perubatan jika dibandingkan dengan lada hitam. Dalam terapi Ayurveda kuno dan Cina, lada putih banyak digunakan untuk merawat arthritis, malaria, sembelit, sakit sendi, kesesakan hidung, keracunan makanan, mual, dan kolera, untuk beberapa nama.
9. Banyaknya Alahan
Didapati dalam beberapa kajian bahawa orang yang alergi terhadap lada secara keseluruhan, bertindak balas dengan lebih teruk terhadap lada hitam. Ini utama kerana lada putih hanyalah biji tanaman manakala lada hitam adalah buah utuh. Oleh itu, komposisi lada hitam sangat kuat dan menyebabkan reaksi alergi.
10. Perbezaan dalam jangka hayat
Lada hitam mempunyai jangka hayat yang lebih lama jika dibandingkan dengan lada putih. Ia boleh disimpan di dapur anda tanpa rasa aromatiknya rosak. Tetapi sekiranya lada putih, anda tidak boleh menyimpannya dalam jangka masa yang lebih lama kerana ia akan mengeluarkan rasa pahit apabila membusuk.
Dengan begitu banyak faedah yang terdapat di dalamnya, lada putih memang merupakan rempah-rempah yang luar biasa yang terdapat di dalam almari dan kabinet dapur kita. Mengetahui faedah-faedah ini, ia pasti dapat membantu kita untuk meringankan masalah kesihatan seharian dengan mudah!
Jangan ragu untuk berkongsi pendapat dan pengalaman anda di bahagian komen!
Disyorkan:
17 Kelebihan Minyak Maghribi Yang Hebat Untuk Kulit, Rambut Dan Kesihatan
Minyak argan terkenal sebagai "Emas Cair". Ia berasal dari biji buah Argan dan merupakan salah satu minyak termahal di dunia. Wanita Maghribi, sejak berabad-abad, telah menggunakan minyak Maghribi untuk menjaga agar kulit, rambut, dan seluruh tubuh mereka tetap segar dan awet muda
10 Kelebihan Jus Timun Untuk Kulit, Rambut & Kesihatan
Jus timun adalah minuman yang sihat, berkhasiat dan serba boleh. Timun mempunyai kandungan air yang tinggi dan mengandung vitamin K, silika, vitamin A, vitamin C dan klorofil. Banyak kebaikan jus timun termasuk merawat tanda-tanda vital yang tinggi dan batu organ kencing
28 Kelebihan Melati Arab Untuk Kulit, Rambut, Dan Kesihatan
Selamat datang ke dunia Arabian Jasmine yang terbentang di luar teh melati dan minyak rambut melati kegemaran anda.Bunga Melati Arab putih yang indah dengan aroma sensual, eksotik, musky dan zestynya tidak dapat disangkal sebagai afrodisiak semula jadi terbaik
10 Kelebihan Jus Tembikai Untuk Kulit, Rambut Dan Kesihatan
Tembikai, seperti yang sudah kita ketahui, adalah buah yang luar biasa di kawasan tropika. Ini adalah sumber karbohidrat, vitamin (A & C), kalium yang sangat kaya dan tidak mengandungi banyak lemak dan kalori. Idealnya dianggap sebagai buah terbaik untuk mengatasi panas terik semasa musim panas
19 Manfaat & Kegunaan Jus Mosambi Terbaik Untuk Kulit, Rambut & Kesihatan
Jus mosambi atau jus limau manis adalah kegemaran panas di India, terutama pada musim panas. Kita semua menyedari hakikat bahawa mosambi adalah sumber vitamin C dan kalium yang kaya. Selain enak, segar dan menyegarkan, jus ini terkenal dengan kesan penyejukan dan perubatannya, dan mempunyai beberapa manfaat kesihatan