10 Manfaat Kesihatan Sorghum (Jowar)

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Adakah anda mengalami sembelit dan mahu segera menghilangkannya? Atau adakah ketakutan dijangkiti barah membuat anda terjaga pada waktu malam? Terdapat satu ramuan yang dapat mengatasi masalah ini, dan banyak lagi yang lain!

Sekiranya anda tertanya-tanya apa yang kita bicarakan, itu hanyalah Sorghum, rumput yang berasal dari iklim tropika dan subtropika. Adakah anda ingin mengetahui banyak faedah Sorghum lain? Sila teruskan membaca!

Manfaat Kesihatan Sorgum (Jowar)

• 1. Meningkatkan Pencernaan
• 2. Anti-Karsinogenik
• 3. Meningkatkan Kesihatan Jantung
• 4. Bebas Gluten
• 5. Mengawal Diabetes
• 6. Tulang Kuat
• 7. Meningkatkan Peredaran
• 8. Penguat Tenaga
• 9. Mencegah Melanoma
• 10. Pemakanan

1. Meningkatkan Pencernaan

Sorgum mengandungi sejumlah besar serat makanan (48% daripada serat makanan yang disyorkan diperlukan setiap hari) dan membantu meningkatkan pencernaan. Serat makanan adalah agen pembesaran yang menambahkan sebahagian besar ke dalam najis dan membantunya melancarkan saluran pencernaan dengan lancar. Sorghum membantu meningkatkan kesihatan pencernaan dan merawat keadaan seperti gas, cirit-birit, kembung, sembelit dan sakit perut (1).

[Baca: Faedah Hebat Millet]

2. Anti-Karsinogenik

Lapisan dedak Sorghum mengandungi banyak antioksidan yang memerangi barah dan menghilangkan radikal bebas yang penting untuk tubuh. Sebilangan antioksidan ini khusus untuk Sorghum dan dengan demikian, Sorghum menjadi anti-karsinogenik yang berkesan. Antioksidan membantu membersihkan radikal bebas, yang sebaliknya dapat mengubah sel-sel sihat tubuh menjadi sel barah (2).

3. Meningkatkan Kesihatan Jantung

Sorghum, seperti yang telah dibincangkan, dipenuhi serat makanan. Serat yang banyak di Sorghum membantu mengurangkan kolesterol LDL (buruk) dari badan dan mengurangkan risiko serangan jantung dan keadaan arteri lain (3).

4. Bebas Gluten

Penyakit seliak adalah keadaan yang relatif baru, yang pada dasarnya dicirikan oleh alergi gluten yang boleh mengalami gejala yang teruk. Gluten adalah ramuan yang banyak digunakan yang menjadikan kehidupan mangsa penyakit seliak sukar.

Sekiranya anda menderita penyakit seliak atau mengetahui seseorang yang melakukannya, menambahkan Sorghum dan biji-bijian lain selain gandum adalah perkara terbaik yang harus dilakukan (4). Anda boleh memakan Sorghum tanpa mengalami keradangan, kerosakan saluran gastrousus, dan loya.

5. Mengawal Diabetes

Sorghum membantu anda mengawal kecenderungan diabetes anda. Karbohidrat berlebihan biasanya memecah gula sederhana dan meningkatkan kadar glukosa badan yang sering membawa kepada diabetes.

Sorgum kaya dengan tanin, yang mengandungi enzim yang melarang penyerapan kanji oleh tubuh (5). Properti ini membantu mengatur kadar insulin dan glukosa. Keseimbangan tahap memastikan bahawa pesakit kencing manis tidak perlu mengalami lonjakan mendadak dan penurunan kadar glukosa, sehingga mencegah kejutan diabetes dan komplikasi lain.

6. Tulang Kuat

Magnesium adalah salah satu ramuan utama Sorghum. Magnesium meningkatkan penyerapan kalsium yang membantu mengekalkan tahap kalsium, dan ini seterusnya membantu meningkatkan kesihatan tulang.

Kalsium dan magnesium membantu pembangunan semula tisu tulang dan juga mempercepat penyembuhan tulang yang rosak dan penuaan. Ini seterusnya dapat membantu mencegah keadaan seperti arthritis dan osteoporosis (6).

7. Meningkatkan Peredaran

Sorgum kaya dengan banyak mineral, termasuk besi dan tembaga. Seperti magnesium meningkatkan pengambilan kalsium, tembaga meningkatkan pengambilan zat besi. Peningkatan zat besi bermaksud pengoksidaan darah yang lebih baik, dan ini membawa kepada pengoksidaan tisu, otot, organ dan badan yang lebih baik. Pengoksidaan ini adalah hasil pengeluaran RBC yang didorong oleh zat besi. Oleh kerana semakin banyak RBC diciptakan, peredaran darah terus bertambah baik.

Tahap zat besi memastikan anda tidak terkena anemia, yang menyebabkan pengurangan produksi RBC, kerusakan sel, dan tidak ada pertumbuhan sel.

[Baca: Faedah Kacang Tentera Laut]

8. Penguat Tenaga

Sorghum mengandungi Niacin, juga dikenal sebagai Vitamin B ₃, yang membantu mengubah makanan menjadi tenaga untuk tubuh. Vitamin B ₃ memetabolismekan nutrien dan membantu mengekalkan tahap tenaga sepanjang hari (8).

9. Mencegah Melanoma

Salah satu faedah kesihatan Sorghum yang paling berkesan adalah mencegah Melanoma. Kita tahu bahawa Sorghum mengandungi banyak antioksidan melawan kanser yang dapat membantu merawat barah. Sorgum juga cukup berkesan dalam merawat melanoma (sejenis barah kulit khas), yang dicirikan oleh pertumbuhan sel yang mengandungi pigmen pada tubuh. Penyamakan di Sorghum mungkin mempunyai kesan terhad pada sel melanoma (9).

[Baca: Faedah Kacang Mung]

10. Pemakanan

Sorgum dipenuhi dengan nutrien penting yang tidak hanya diperlukan untuk perkembangan, tetapi juga membantu menjaga tubuh bebas dari penyakit dan menjaga kesihatannya (10).

Setelah anda mengetahui banyak tentang pemakanan sorgum, beritahu kami jika anda akan mencubanya. Oleh itu, dapatkan rumput Sorghum dan beritahu kami mengenai pengalaman anda di sini. Tinggalkan komen di bawah!