6 Kesan Sampingan Parun Yang Mesti Anda Ketahui

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Fikirkan prun dan perkara pertama yang terlintas di fikiran adalah sembelit! Jus prune sering digunakan untuk mengobati sembelit pada bayi dan anak kecil, tetapi dapat juga digunakan oleh orang dewasa.

Prun tergolong dalam keluarga plum dan kebanyakannya dijual sebagai buah kering. Selain digunakan sebagai pencahar, prun juga digunakan dalam beberapa hidangan manis dan gurih seperti prun rebus, kompot tzim, tagin Afrika Utara, puding (kicel prun Nordic), kuih sup dan gula gula dan pemadat.

Apakah Kesan Sampingan Prun?

Prun membuat pergerakan usus anda lebih lancar dan menawarkan beberapa faedah lain juga. Tetapi seperti segala yang ada di alam semula jadi, prun juga boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan. Berikut adalah beberapa kesan sampingan makan prun:

1. Bahaya Acrylamide

Prun mengandungi kepekatan tinggi akrilamida, yang dianggap sebagai karsinogen dan neurotoksin (1). Acrylamide tidak dijumpai secara semula jadi dalam makanan biasa, kecuali apabila dimasak pada suhu di atas 100 ° C.

Menurut Organisasi Makanan dan Pertanian, jumlah akrilamida yang diperlukan untuk menyebabkan kemudaratan neuropatik adalah sekitar 500 kali pengambilan makanan setiap hari. Jadi, memakan prun agak selamat. Walau bagaimanapun, kekarsinogenan menjadi perhatian kerana prun didapati sangat karsinogenik kepada haiwan yang diuji di makmal.

2. Prun Boleh Menyebabkan Cirit-birit

Serat yang tidak larut dalam prun boleh menyebabkan atau memburukkan lagi cirit-birit. Inilah sebabnya mengapa anda perlu mengelakkannya semasa anda mengalami cirit-birit (2). Terdapat juga kes tertentu orang yang mengalami cirit-birit selepas pengambilan prun dan jus prun (3). Ini boleh dikaitkan dengan sifat pencahar dari prun. Mereka adalah pencahar semula jadi kerana mengandungi sebatian pencahar yang disebut sorbitol. Jadi, dos yang tidak terkawal atau terlalu banyak buah-buahan ini boleh menyebabkan cirit-birit.

Beberapa sumber juga membincangkan mengenai intoleransi fruktosa makanan yang terdapat pada banyak individu, yang juga boleh menyebabkan kekejangan perut dan cirit-birit. Prun mengandungi sejumlah besar gula, yang mungkin mencetuskan masalah seperti itu.

3. Boleh Menurunkan Berat Badan

Satu hidangan 6 prun yang tidak dimasak mengandungi 137 kalori dan 22 gram gula. Yang pasti sedikit lebih tinggi. Dan satu cawan jus prun mengandungi kira-kira 185 kalori. Walaupun serat dalam buah dapat membantu menurunkan berat badan, pengambilannya berlebihan dapat memberi kesan yang sebaliknya.

Prun juga mempunyai beban glisemik yang tinggi (berapa banyak makanan tertentu yang akan meningkatkan kadar glukosa seseorang selepas penggunaan) (4). Ini bermakna pengambilan prun dapat meningkatkan kadar gula dalam darah anda lebih banyak daripada kebanyakan buah-buahan lain.

4. Boleh Menyebabkan Gas Usus Dan Kembung

Prun mengandungi karbohidrat kompleks dan gula yang tidak sepenuhnya rosak di saluran pencernaan (5). Oleh itu, apabila gula mencapai usus besar, bakteria mula memakan karbohidrat yang tidak dicerna ini.

Bakteria ini bertanggungjawab untuk gas usus dan kembung. Ini juga boleh menyebabkan kentut. Anda boleh mengambil alpha-D-galactosidase sebelum makan prun kerana ia dapat mengurangkan gas usus dengan memecahkan karbohidrat kompleks sebelum sampai ke usus anda.

5. Boleh Menjadi Ketergantungan Pencahar

Prun kebanyakannya digunakan sebagai julap pengiritasi. Walau bagaimanapun, mereka yang sering mengalami sembelit tidak boleh bergantung sepenuhnya pada prun untuk membersihkan sistem pencernaan mereka. Ini boleh menyebabkan ketergantungan pencahar setelah jangka waktu penggunaan tertentu, yang dapat memperburuk keadaan dan menyebabkan komplikasi (6).

6. Boleh Menyebabkan Najis Gelap

Prun kaya dengan zat besi dan, seperti kebanyakan makanan kaya zat besi, boleh menyebabkan najis gelap jika diambil secara berlebihan.

Prun mempunyai kesan sampingan yang tersendiri, tetapi anda masih boleh menggunakannya secara sederhana.

Harap anda sekarang menyedari kesan sampingan dari prun. Beritahu kami bagaimana siaran ini membantu anda. Cukup tinggalkan komen di kotak di bawah.

Rujukan

1. "Risiko akrilamida dan barah." Institut Kanser Negara.
2. "Apabila anda mengalami cirit-birit." Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
3. "Cirit-birit palsu." Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
4. "Perubahan pengambilan buah-buahan dan …" Perpustakaan Perubatan Nasional AS.
5. "Kembung 101: Mengapa anda merasa kembung." WebMD.
6. "Sembelit pada orang dewasa yang lebih tua." Perpustakaan Perubatan Nasional AS.