12 Manfaat Terbaik Teh Oolong Untuk Kulit, Rambut, Dan Kesihatan

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Teh Oolong menggabungkan kebaikan beberapa teh gelap dan hijau. Tetapi anehnya, teh ini hanya menyumbang 2% daripada penggunaan teh dunia. Teh Oolong mempunyai faedah istimewa. Ia membantu meningkatkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan selain mencegah beberapa penyakit kronik.

Terdapat banyak cara lain teh ini dapat memperkayakan hidup anda. Dalam catatan ini, kita akan membincangkan semuanya.

Isi kandungan

• Apa itu Teh Oolong?
• Apakah Sejarah Teh Oolong?
• Adakah Teh Oolong Baik untuk Anda?
• Fakta Pemakanan Teh Oolong
• Apa Manfaat Kesihatan Teh Oolong?
• Teh Oolong Vs. Teh Hitam Vs. Teh Hijau Vs. Teh Putih - Mana Yang Terbaik?
• Berapa Banyak Teh Oolong Yang Boleh Anda Minum Dalam Sehari?
• Ada Resepi Teh Oolong yang Sihat?
• Ada Fakta Menggembirakan Tentang Teh Oolong?
• Tempat Membeli Teh Oolong
• Apa-apa Kesan Sampingan Teh Oolong?

Apa itu Teh Oolong?

Secara sederhana, teh oolong adalah teh tradisional Cina. Ia disediakan dari daun tanaman Camellia sinensis, yang merupakan tanaman yang sama digunakan untuk menyiapkan teh hijau dan hitam. Ia biasa dimakan di China dan Taiwan.

Perbezaan antara pelbagai jenis teh biasanya terletak pada kaedah pemprosesan. Bercakap tentang teh oolong, sebahagiannya diperam. Walaupun teh hijau tidak banyak teroksidasi dan teh hitam teroksidasi sepenuhnya hingga berubah menjadi hitam, teh oolong hanya sedikit teroksidasi - yang bertanggungjawab untuk warna dan rasa khas teh (1).

Tetapi hei, anda juga ingin mengetahui sejarah teh ini, bukan?

Kembali Ke TOC

Apakah Sejarah Teh Oolong?

Sejarah teh ini dapat ditelusuri kembali ke Dinasti Ming, seperti pada pertengahan tahun 1300-an. Dan bagaimana teh itu ditemui, kami memberitahu anda, adalah kisah yang menarik.

Legenda mengatakan bahawa ketika seorang petani keluar memetik daun teh untuk menyeduh teh. Di tengah proses, dia melihat ular hitam (diucapkan 'wu long' dalam bahasa Cina) dan melarikan diri dari tempat itu. Ketika dia kembali keesokan harinya, daunnya berubah menjadi hijau kecoklatan. Dia menyedut daun itu dan sangat terkejut dengan rasa baru sehingga dia menamakannya setelah ular yang membuatnya takut.

Tetapi ya, ini adalah cerita. Dan ada beberapa yang lain yang memberitahu kami bagaimana teh itu ditemui. Kami tidak tahu mana yang paling dekat dengan kebenaran - dan tidak banyak masalah. Yang penting ialah betapa baiknya teh ini untuk anda.

Kembali Ke TOC

Adakah Teh Oolong Baik untuk Anda?

Teh Oolong mewakili hanya 2% teh dunia. Tetapi anda yakin ia bagus. Teh ini mengandungi flavonoid, kafein (tidak seperti teh hitam), fluorida, dan theanine. Sebilangan besar faedah teh oolong dapat dikaitkan dengan katekinnya - ia menjadikannya sangat berkesan untuk mencegah keadaan seperti penyakit jantung, barah, obesiti, diabetes, tekanan oksidatif, dan bahkan penurunan kognitif (2).

Fakta pemakanan teh oolong mungkin lebih menarik bagi anda - kerana ia menjadi asas kepada apa yang akan anda baca di hadapan.

Kembali Ke TOC

Fakta Pemakanan Teh Oolong

Teh Oolong kaya dengan antioksidan. Ia mengandungi pelbagai mineral seperti kalsium, mangan, tembaga, karotena, selenium, kalium dan vitamin A, B, C, E dan K. Di samping itu, ia mengandungi asid folik, niasin amida dan alkaloid detoksifikasi lain. Oleh kerana sifatnya yang semi-fermentasi, teh oolong mengandungi sebatian polifenolik yang memberikan manfaat kesihatan tambahan.

Daun teh ini, seperti yang lain, juga mengandungi sejumlah kecil kafein. Proses curapan semasa penyediaan teh mengurangkan kandungan kafein dengan ketara. Masa mendadak selama satu minit menurunkan kandungan kafein ke bawah 50mg. Kalori dalam teh oolong:

Kembali Ke TOC

Apa Manfaat Kesihatan Teh Oolong?

Hampir semua faedah teh oolong dapat dikaitkan dengan antioksidan yang dikandungnya - polifenol. Sebatian ini mencegah penyakit serius seperti barah, diabetes, dan penyakit jantung. Mereka juga dapat membantu menurunkan berat badan dan membantu melawan kegemukan. Teh Oolong juga meningkatkan kesihatan kulit.

1. Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung

Penyelidik China mendapati bahawa orang yang minum sekurang-kurangnya 10 auns teh oolong seminggu mempunyai risiko kolesterol tinggi yang lebih rendah (3). Dan orang-orang yang telah lama minum teh oolong didapati mempunyai kadar kolesterol terendah.

Pengambilan teh oolong (antara teh lain) juga dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular (4). Kafein dan antioksidan dalam teh oolong juga meningkatkan metabolisme, dan ini memberi manfaat langsung kepada jantung.

2. Dapat Menggalakkan Penurunan Berat Badan Dan Melawan Obesiti

Kita tidak perlu membincangkan mengenai betapa seriusnya obesiti pembunuh. Dan kita sendiri yang harus dipersalahkan untuk itu.

Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Cina, pengambilan teh oolong selama enam minggu membantu para peserta mengurangkan berat badan dan juga lemak badan. Ini dapat dikaitkan dengan polifenol dalam teh, yang dapat mencegah metabolisme anda menjadi perlahan ketika anda menurunkan berat badan - seterusnya membantu proses penurunan berat badan.

Dan kafein dalam teh oolong juga berperanan. Satu kajian pada tahun 2009 mendapati bahawa teh yang mengandungi katekin dan kafein menyebabkan penurunan berat badan lebih banyak daripada teh yang hanya mengandungi salah satu komponen. Kedua-dua komponen tersebut bekerjasama untuk mengekalkan jisim badan tanpa lemak.

Satu kajian Jepun juga menyoroti kesan anti-kegemukan teh oolong (5). Kajian lain membincangkan bagaimana polifenol teh oolong dapat mengurangkan lemak viseral (6).

3. Menurunkan Risiko Kanser

Kajian menunjukkan bahawa setiap cawan teh oolong yang diambil setiap hari mengurangkan risiko barah sebanyak 4 peratus. Walaupun hasilnya tidak signifikan, ini adalah langkah yang baik ke arah yang benar.

Kajian orang Cina juga mendapati bahawa minum teh oolong, antara lain teh, dapat membantu mengurangkan risiko barah ovari pada wanita (7).

Teh ini juga didapati dapat mencegah melanoma atau barah kulit (8). Dan juga dapat membantu menghentikan barah pundi hempedu (9).

Cukup dengan minum teh oolong dalam air panas dapat membantu anda mendapatkan faedah maksimum.

4. Membantu Mencegah Diabetes

Satu kajian menunjukkan bahawa minum enam cawan teh oolong secara berkala selama 30 hari dapat membantu penderita diabetes jenis 2. Ini juga dapat mengurangkan dan bahkan menstabilkan kadar gula darah (10). Penemuan serupa juga dicatatkan dalam laporan oleh Persatuan Diabetes Amerika (11).

Polifenol dalam teh oolong dapat meningkatkan aktiviti insulin, yang secara langsung memberi manfaat kepada penderita diabetes (12). Pengambilan teh oolong jangka panjang juga dapat meramalkan permulaan diabetes pada individu (13).

Walau bagaimanapun, ia tidak meningkatkan metabolisme glukosa pada orang dewasa yang tidak diabetes (14).

5. Melawan Keradangan

Polifenol dalam teh oolong adalah apa yang kita lihat lagi. Sebatian yang berasal dari tumbuhan ini meningkatkan sistem imun dan juga dapat melindungi daripada keradangan - dan keadaan keradangan lain seperti arthritis (15).

Flavonoid lain dalam teh oolong yang bertanggungjawab untuk sifat anti-radang adalah EGCG (epigallocatechin gallate) - yang paling banyak digunakan. Ia melawan radikal bebas yang menyebabkan keradangan dan juga mencegah penyakit berkaitan seperti arteri tersumbat dan barah (16).

6. Meningkatkan Kesihatan Otak

Terdapat kajian yang menunjukkan bahawa teh oolong (dan teh, secara umum) dapat meningkatkan fungsi otak dan bahkan mencegah Alzheimer (17). Juga, kafein dalam teh memicu pembebasan norepinefrin dan dopamin - dua bahan kimia otak yang meningkatkan mood dan mengatasi tekanan (18).

Asid amino lain dalam teh, yang disebut theanine, didapati dapat meningkatkan perhatian dan menghilangkan kegelisahan (19). Polifenol dalam teh juga diketahui mempunyai kesan menenangkan pada minda.

Terdapat banyak kajian lain yang mengaitkan pengambilan teh dengan penurunan risiko gangguan kognitif (20).

7. Meningkatkan Kesihatan Tulang

Perkara ini berlaku terutamanya bagi wanita yang mengalami menopaus. Selama ini, wanita ditinggalkan dengan kelemahan tulang yang berterusan yang sering menyebabkan osteoporosis dan artritis. Minum teh oolong, menurut kajian, dapat mencegahnya dengan mengekalkan kepadatan tulang yang tinggi (21).

Mengambil teh oolong untuk jangka masa yang panjang juga dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang. Satu kajian menunjukkan bahawa individu yang minum teh oolong (atau teh lain) untuk jangka masa 10 tahun mempunyai kepadatan tulang 2 persen lebih tinggi (22).

Teh ini juga didapati membina gigi yang kuat dan sihat. Satu kajian mengaitkan pengambilan teh oolong dengan pengurangan plak gigi. Dan sebagai sumber fluorida yang kaya, teh juga menguatkan enamel gigi (23).

8. Meningkatkan Kesihatan Kulit

Kita perlu bercakap mengenai eksim khususnya di sini. Ekzema boleh menjadi keadaan kulit yang memalukan, tetapi teh oolong dapat menenangkan. Antioksidan anti-alergenik dalam teh oolong dapat membantu melegakan eksim seperti pada kajian (24). Minum teh oolong tiga kali sehari selama enam bulan dapat memberikan hasil yang baik.

Oleh kerana teh oolong dapat melawan radikal bebas, ia dapat menekan reaksi alergi yang menyebabkan eksim atau dermatitis atopik. Antioksidan dalam teh juga menjadikan kulit anda lebih berseri dan awet muda.

Antioksidan dalam teh oolong juga dapat membantu merawat jerawat dan noda serta keriput dan tanda penuaan lain (seperti bintik usia). Anda hanya boleh memasukkan beg teh ke dalam air dan menggunakannya untuk membersihkan wajah anda pada waktu pagi.

9. Pencernaan Mungkin Membantu

Kami tidak mempunyai cukup maklumat mengenai perkara ini. Walau bagaimanapun, beberapa sumber mengatakan bahawa teh oolong (dan teh, secara umum) dapat menenangkan dan mengendurkan saluran pencernaan. Ia juga dapat meningkatkan perkumuhan toksin

10. Menggalakkan Kesihatan Rambut

Tidak banyak maklumat di sini juga. Sebilangan pakar mengatakan bahawa pengambilan teh oolong dapat mencegah keguguran rambut. Membilas rambut dengan teh juga dapat mencegah keguguran rambut.

Teh Oolong juga dapat melembutkan rambut anda dan menjadikannya lebih berkilau.

11. Membina Kekebalan

Manfaat ini mesti dikaitkan dengan flavonoid dalam teh oolong, yang mencegah kerosakan sel dan membina sistem kekebalan tubuh (25). Teh juga dapat meningkatkan penghasilan protein antibakteria di dalam tubuh anda, yang membantu melawan jangkitan. Walaupun, kami tidak pasti, beberapa sumber mendakwa bahawa teh oolong mempunyai komponen yang mendorong pengekalan mineral penting dalam badan.

12. Berfungsi Sebagai Minuman Tenaga

Kandungan kafein teh oolong adalah 50 hingga 75 miligram setiap cawan. Memandangkan ia adalah minuman berkafein, teh oolong dapat memberi anda kesedaran yang tinggi dan meningkatkan tahap tenaga anda. Ia juga dapat mempertajam kemahiran berfikir anda (26). Juga, kerana teh tidak mengandung gula dan bahan-bahan lain yang tidak sihat, ia lebih disukai daripada minuman tenaga sekiranya seseorang memerlukan peningkatan tenaga yang cepat. Lebih menarik lagi, teh oolong tidak membebani anda seperti kopi, dan oleh itu, tidak ada kemalangan yang anda alami.

Itu dengan pelbagai faedah teh oolong. Tetapi kita belum selesai. Apa yang akan kita lihat seterusnya adalah menyelesaikan perbahasan sekali dan selamanya.

Kembali Ke TOC

Teh Oolong Vs. Teh Hitam Vs. Teh Hijau Vs. Teh Putih - Mana Yang Terbaik?

Sukar untuk menjawabnya. Kerana semuanya mempunyai faedah yang serupa. Keempat-empat jenis berasal dari tanaman yang sama. Cara mereka berbeza adalah cara mereka diproses.

Teh putih paling kurang diproses. Kemudian datang teh oolong dan hijau (diproses sederhana). Dan teh hitam adalah yang paling banyak diproses.

Persamaan

Keempat-empat jenis teh ini mengandungi antioksidan kuat yang dapat mencegah penyakit. Senarai antioksidan adalah sama - hanya jumlahnya berbeza.

Semua teh ini mempunyai faedah yang sama seperti yang anda lihat dalam catatan ini.

Perbezaannya

Terlepas dari kaedah pemprosesan, setiap jenis teh juga berbeza dalam memberikan manfaat yang sangat spesifik. Teh putih mempunyai kesan peningkatan imun yang terbaik. Teh hitam berfungsi paling baik untuk penghadaman dan menghilangkan tekanan. Teh hijau mempunyai kesan pencegahan terbaik terhadap penyakit Alzheimer. Teh Oolong secara khusus berkesan untuk mengurangkan wabak eksim.

Dan ya, teh hijau mengandungi kafein paling sedikit.

Sekarang kepada satu lagi soalan penting -

Kembali Ke TOC

Berapa Banyak Teh Oolong Yang Boleh Anda Minum Dalam Sehari?

Simpan sehingga tidak lebih dari 2 cawan kerana kandungan kafein. Sekiranya ekzema, 3 cawan baik (berjumpa doktor anda).

Sekarang anda tahu berapa banyak teh yang boleh anda minum dalam sehari, bagaimana dengan mencuba beberapa resipi yang hebat?

Kembali Ke TOC

Ada Resepi Teh Oolong yang Sihat?

Ya. Tetapi sebelum itu, mari kita periksa cara menyediakan teh terlebih dahulu. Yang cukup sederhana.

Gunakan 3 gram serbuk teh untuk setiap 200 mililiter air. Kukus selama kira-kira 5 hingga 10 minit. Merendam dalam air pada suhu sekitar 194o F (tanpa mendidih) selama kira-kira 3 minit dapat mengekalkan antioksidan yang paling banyak (27).

Dan sekarang, untuk resipi.

1. Lemonade Teh Ais Oolong

Apa yang awak perlukan

• 6 cawan air
• 6 beg teh oolong
• ¼ cawan jus lemon yang baru diperah

Petunjuk

1. Kukus beg teh ke dalam air panas selama kira-kira 5 minit.
2. Keluarkan beg teh dan masukkan jus lemon.
3. Anda boleh menyejukkan teh di dalam peti sejuk selama 2 hingga 3 jam atau menghidangkannya segera di atas ais.

2. Teh Peach Oolong

Apa yang awak perlukan

• 6 cawan air
• 4 beg teh oolong
• 2 biji buah persik yang telah dikupas dan dicincang

Petunjuk

1. Kukus beg teh ke dalam air panas selama 5 minit. Keluarkan beg dan sejukkan teh selama kira-kira 1 hingga 2 jam.
2. Kisar pic sehingga anda memperoleh puri halus. Masukkan ini ke dalam teh sejuk dan kacau dengan betul.
3. Hidangkan di atas ais. Anda boleh menambah buah pic jika anda mahu.

Bukan hanya resipi, bahkan fakta mengenai teh oolong ini cukup ringan.

Ada Fakta Menggembirakan Tentang Teh Oolong?

• Istilah Cina untuk oolong ialah Dan Cong.
• Oolong adalah doppelgänger kerana wangiannya yang khas meniru segalanya - dari bunga hingga kacang hingga buah.
• Teh Oolong paling enak dinikmati apabila disiapkan menggunakan daun longgar.
• Teh Oolong juga terkenal sebagai teh 'Wu Long'.
• Jenis teh oolong yang paling popular adalah teh Wu-yi, Formosa oolong, Pouchong, dan Ti Kuan Yin.

Kami tahu teh ini terlalu sihat untuk ditolak. Jadi, sekiranya anda tertanya-tanya di mana untuk mendapatkannya …

Kembali Ke TOC

Tempat Membeli Teh Oolong

Anda boleh menemui teh oolong di kebanyakan kedai runcit. Anda juga boleh mendapatkannya secara dalam talian di Walmart dan Amazon.

Beberapa jenama teh oolong teratas yang boleh anda periksa adalah:

• Teh Oolong yang dipilih oleh monyet
• Teh Li Shan Oolong Taiwan Nonpareil
• Guang Dong Phoenix Dan Cong
• Dong Ding Oolong

Tidak kira seberapa hebat teh oolong, ada beberapa aspek yang mesti kita perhatikan.

Kembali Ke TOC

Apa-apa Kesan Sampingan Teh Oolong?

Gangguan Kebimbangan

Kafein dalam teh boleh mencetuskan gangguan kecemasan pada beberapa orang dan bahkan menjadikannya lebih teruk.

Gangguan Pendarahan

Kafein mungkin melambatkan pembekuan darah. Ini mungkin memburukkan lagi gangguan pendarahan.

Isu Jantung

Kafein dalam teh boleh menyebabkan degupan jantung tidak teratur pada sesetengah orang.

Masalah Dengan Diabetes

Beberapa kajian mengatakan bahawa kafein dalam teh mungkin mengubah bagaimana gula darah dikendalikan pada pesakit diabetes. Oleh itu, berjumpa dengan doktor anda sebelum minum teh.

Cirit-birit

Pengambilan teh oolong yang berlebihan (kerana kafein) boleh menyebabkan cirit-birit atau malah memburukkan lagi keadaan.

Glaukoma

Kafein dalam teh meningkatkan tekanan pada mata. Oleh itu, orang yang mengalami gangguan mata mesti berunding dengan doktor mereka sebelum minum teh oolong.

Tekanan darah tinggi

Kafein dalam teh boleh meningkatkan tekanan darah. Oleh itu, individu yang mempunyai masalah tekanan darah mesti menjaga.

Tulang Lemah

Teh Oolong mungkin mengeluarkan kalsium melalui air kencing. Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil teh oolong untuk kesihatan tulang.

Masalah Dengan Kehamilan Dan Penyusuan

Jangan minum lebih dari dua cawan teh setiap hari jika anda hamil atau menyusu kerana kafein berlebihan boleh membahayakan bayi. Dan jika anda menyusu, berlebihan kafein boleh menyebabkan kegatalan.

Kembali Ke TOC

Kesimpulannya

Bilakah anda akan mencubanya? Nah, lebih cepat anda melakukannya, lebih baik untuk anda.

Beritahu kami bagaimana siaran ini membantu anda. Cukup tinggalkan komen di bawah.

Jawapan Pakar Untuk Soalan Pembaca

Bagaimana cara minum teh oolong?

Cara termudah adalah dengan menambahkan air mendidih ke secawan teh oolong. Anda boleh menggunakan teh celup atau satu sudu teh daun longgar. Kukus selama lebih kurang 5 minit. Nikmati teh semasa masih panas.

Adakah teh oolong baik dengan susu?

Ya. Anda boleh mengambilnya dengan susu.

Berapa kerap anda mesti minum teh oolong?

Sekali atau dua kali sehari mesti baik-baik saja.

Adakah teh oolong bebas kafein?

Biasanya, tidak. Tetapi anda boleh melihat teh oolong tanpa kafein di pasar.

Apakah masa terbaik untuk minum teh oolong?

Pada waktu pagi dan petang. Kerana mengambilnya pada waktu malam dapat mengganggu tidur anda (memandangkan kandungan kafein).

Rujukan

1. "Teh dan kesihatan …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

2. "Teh". Universiti Negeri Oregon.

3. "Mengurangkan risiko dislipidaemia dengan teh oolong …". Cambridge.

4. "Kopi, teh hijau, teh hitam dan teh oolong …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

5. "Tindakan anti-kegemukan teh oolong". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

6. "Teh hijau, teh hitam, dan teh oolong …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

7. "Pengambilan teh mengurangkan risiko barah ovari". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

8. "Penghambatan melanogenesis oleh ekstrak teh oolong …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

9. "Pengambilan teh dan risiko barah pundi hempedu …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

10. "Teh Oolong". WebMD.

11. "Kesan antihiperglikemik teh oolong …". Persatuan Diabetes Amerika.

12. "Teh dan diabetes". Diabetes.co.uk

13. "Pengambilan teh oolong tinggi meramalkan risiko diabetes pada masa akan datang …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

14. "Teh Oolong tidak meningkatkan metabolisme glukosa …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

15. "Lawan keradangan dengan secawan teh". Yayasan Arthritis.

16. "Makanan peradangan teh". Universiti Duke.

17. “Bukti epidemiologi hubungan antara…”. Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

18. "Kafein dan sistem saraf pusat …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

19. "Kesan akut dari konstituen teh …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

20. "Hubungan antara pengambilan teh dan risiko…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

21. "Kesihatan teh dan tulang …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

22. “Bukti epidemiologi peningkatan kepadatan mineral tulang…”. Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

23. "Antioksidan teh minuman …". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

24. "Percubaan teh oolong di…". Perpustakaan Perubatan Nasional AS.

25. "Manfaat teh dari kesihatan". NCBI.

26. "Teh Oolong". WebMD.

27. "Profil polifenolik dan aktiviti antioksidan infus teh oolong …". Jurnal Antarabangsa Sains Molekul.