Bolehkah Diabetis Makan Pisang: Diabetes Dan Pisang

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Pengetahuan adalah kuasa. Tetapi, ia juga boleh membahayakan.

Pengetahuan yang salah, maksud saya. Maklumat yang salah - apabila anda menganggap sesuatu itu benar, tetapi, sebenarnya, kebenaran itu terletak di tempat lain.

Seperti kes pisang dan diabetes - bolehkah orang yang menghidap diabetes memakan pisang? Kes salah tafsiran kasar dan kekurangan pengetahuan yang betul.

Tetapi jangan bimbang, kami di sini untuk menguruskannya.

Pisang - Ringkas

Buah yang sangat 'sehari-hari' (dan enak) sehingga tidak akan ada jiwa yang tidak menyukainya. Secara botani, pisang adalah buah beri.

Biasanya memanjang dan melengkung, daging lembut kaya dengan pati dan ditutup dengan kulit yang boleh berwarna kuning, hijau atau merah kecoklatan.

Pisang ditanam di lebih 135 negara di seluruh dunia. Buah ini juga ditanam untuk serat, anggur pisang, dan bir pisang. Tidak ada perbezaan yang jelas antara pisang dan pisang, kecuali tanaman pisang cenderung sedikit lebih tegas dan berkanji.

Ya, pisang adalah buah pelekap bibir yang dapat meningkatkan hidangan yang anda tambahkan. Ia mempunyai manfaat yang luar biasa dan membantu mencegah pelbagai penyakit.

Tetapi …

… Adakah itu juga dengan diabetes? Mari kita ketahui.

Kencing Manis Dan Pisang - Kaitannya

Mengapa pisang?

Buah ini dianggap sebagai salah satu yang paling sihat dan kuat. Apa kaitannya dengan diabetes? Mengapa pautan?

Mari kita melihat diabetes - ini adalah keadaan di mana badan anda tidak dapat menggunakan insulin yang dihasilkannya dengan cekap. Ini akhirnya menyebabkan pengumpulan glukosa dalam darah anda, yang mengakibatkan gula darah tinggi.

Dan sekarang, untuk pautan - pisang rata-rata mengandungi kira-kira 30 gram karbohidrat. Dan kebanyakan karbohidrat ini berasal dari gula. Oleh itu, hubungannya. Semakin besar pisang, semakin banyak gula.

Oleh itu, adakah pisang baik untuk diabetes? Bolehkah orang yang menghidap diabetes memakan buah ini?

[Baca: Faedah Dan Kegunaan Pisang Hijau]

Bolehkah Diabetis Makan Pisang?

Pisang kecil mempunyai 8% RDA kalium. Ini juga mengandungi 2 gram serat dan 12% dari nilai harian vitamin C. Lebih penting lagi, pisang adalah makanan indeks glisemik sederhana, dan oleh itu, ia tidak menyebabkan kenaikan gula darah seperti makanan 'manis' lain. Caranya ialah mempunyai pisang bersama dengan makanan yang rendah indeks glisemiknya atau mengandungi sedikit atau tanpa karbohidrat. Ini termasuk kacang, kacang, sayur-sayuran tanpa pati, telur, daging, dan ikan.

Sekiranya anda merancang untuk mendapatkan salad, dapatkan pisang dengan ceri, epal, dan limau gedang - ini mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah. Anda juga boleh memasukkan sedikit protein dan lemak dengan setiap makanan kerana ia membantu mengawal tahap glukosa darah.

Pada dasarnya, ia adalah ukuran hidangan. Bahagian yang paling penting (1). Walaupun pisang tidak tinggi dalam indeks glisemik, pastikan anda mengehadkan ukuran porsi. Anda juga boleh menguji gula darah anda dua jam selepas memakan buahnya. Ini akan membantu anda mengetahui ukuran hidangan yang paling sesuai, dan jika ia berfungsi dengan baik sama sekali.

Berdasarkan satu kajian, penggunaan pisang secara berkala (atau 250 gram sehari) tidak berbahaya bagi penderita diabetes (2). Penting bagi penderita diabetes untuk mengkonsumsi buah-buahan yang rendah fruktosa, dan pisang adalah salah satu daripadanya (3).

Baik. Jadi, pisang untuk pesakit diabetes benar-benar selamat. Tetapi, adakah ia bermanfaat? Adakah pengambilan pisang dapat membantu anda menguruskan diabetes dengan baik?

Khasiat Pisang Untuk Diabetes

(a) Pati Tahan

Dengan cara tertentu, pisang sangat bermanfaat dalam membantu menguruskan diabetes. Cara pertama adalah indeks glisemiknya, iaitu sederhana hingga rendah - menjadikan buah berguna dalam menguruskan diabetes.

Pisang (terutama yang lebih hijau) juga mengandung sejumlah besar pati tahan, yang, seperti namanya, adalah pati yang tidak dapat dipecah dalam usus kecil dan karenanya disalurkan ke usus besar (4). Dan menurut kajian Iran, pati tahan dapat meningkatkan status glisemik pada individu yang menderita diabetes jenis 2 (5).

Kajian lain menyatakan bahawa pati tahan meningkatkan kepekaan insulin. Ia juga membantu menguruskan lonjakan gula darah yang berkaitan dengan pengambilan makanan. Semua ini sangat bermanfaat bagi orang yang berisiko menghidap diabetes atau menghidapnya (6).

Seperti kajian lain, pati tahan telah menunjukkan janji untuk merawat penyakit kronik, dengan diabetes adalah salah satunya (7). Berkenaan dengan pisang, itu adalah yang belum masak yang mempunyai tahap pati tahan yang lebih tinggi (8). Oleh itu, anda juga boleh memasukkan pisang yang belum masak dalam makanan anda untuk faedah maksimum.

Kajian Taiwan juga melaporkan bahawa makanan dengan indeks glisemik rendah kaya akan serat dan pati tahan - keduanya dapat bermanfaat bagi penderita diabetes (9).

Pengambilan buah-buahan utuh, termasuk pisang, didapati dapat menurunkan risiko diabetes jenis 2. Tetapi ini tidak berlaku dengan jus buah kerana penggunaannya sepertinya meningkatkan risiko diabetes sebanyak 21%. Sebaliknya, pengambilan buah-buahan utuh menurunkan risiko sebanyak 7% (10).

[Baca: Manfaat Kesihatan Pisang Merah yang Menakjubkan]

(b) Serat

Sebab lain pisang boleh menjadi baik bagi pesakit kencing manis adalah adanya serat. Satu kajian di Amerika menyatakan bahawa pengambilan serat dapat melambatkan pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga memperbaiki keadaan diabetes (11).

Satu kajian yang dilakukan di Jerman telah menekankan lebih lanjut mengenai pentingnya serat makanan untuk diabetes. Berdasarkan kajian, pengambilan serat makanan meningkatkan kepekaan insulin dan memodulasi rembesan hormon perut tertentu - keduanya jika dapat membantu dalam rawatan penyakit ini (12).

Juga didapati bahawa diet termasuk makanan dengan indeks glisemik rendah baik untuk individu yang menderita diabetes jenis 2 (13). Dan, seperti yang telah kita bincangkan, pisang adalah makanan rendah GI.

(c) Vitamin B6

Pisang juga kaya dengan vitamin B6, yang mempunyai khasiatnya sendiri. Neuropati diabetes, keadaan teruk yang berkaitan dengan sistem saraf yang berlaku kerana kadar gula darah tinggi, didapati berkaitan dengan kekurangan vitamin B6 (14).

Berdasarkan kajian Jepun, individu diabetes mungkin perlu mengambil vitamin B6 kerana penyakit ini menyebabkan kekurangan vitamin (15). Kajian Mexico menyatakan bahawa kekurangan vitamin B6 boleh memberi kesan negatif terhadap perkembangan diabetes (16).

Kajian lain menekankan pentingnya vitamin B6 dalam mencegah diabetes pada kemurungan (17).

Ini adalah beberapa cara pisang bermanfaat bagi pesakit diabetes. Dan sekarang, datang ke bahagian yang paling penting - bagaimana memakannya atau memasukkannya ke dalam diet anda?

Bagaimana Menambah Pisang ke Makanan Anda?

• Anda boleh memilih pisang yang belum matang atau yang sudah masak. Tetapi tidak pernah pisang terlalu banyak.
• Anda boleh menambah pisang yang dihiris ke dalam semangkuk oatmeal dan kacang - ini menjadikan sarapan pagi berkhasiat.
• Perhatikan ukuran bahagian. Kerana bahagian penting, anda lihat. Anda boleh mempunyai pisang yang lebih kecil sehingga anda dapat mengurangkan jumlah gula yang anda ambil dalam satu masa.
• Anda juga boleh mendapatkan sedikit buah beberapa kali dalam sehari. Dengan cara ini, anda akan dapat menyebarkan beban glisemik dan membiarkan kadar gula darah anda tetap stabil.
• Makan buah dengan makanan lain. Anda boleh memilikinya bersama kacang atau yogurt lemak penuh - ini melambatkan proses pencernaan dan penyerapan gula.
• Sekiranya anda ingin menikmati pencuci mulut, inilah yang boleh anda lakukan - taburkan kayu manis pada pisang yang dihiris. Kayu manis kaya dengan antioksidan dan membantu mengatur tindak balas insulin, sehingga menjaga kadar gula darah anda stabil.
• Sekiranya anda akhirnya makan pisang dengan pencuci mulut bergula, ganti dengan mengurangkan karbohidrat dalam makan malam anda. Anda juga boleh mencuba ais krim pisang. Anda memerlukan 4 pisang masak yang dipotong menjadi potongan, 3 hingga 4 sudu susu, 2 sudu besar badam panggang, dan 2 sudu besar sos coklat siap. Cukup masukkan potongan pisang ke dulang rata dan tutup dengan betul. Bekukan selama kira-kira satu jam. Masukkan potongan pisang beku dan susu ke pemproses makanan dan pukul sehingga anda mendapat campuran berkrim. Masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan almond dan sos.

[Baca: Manfaat Minyak Pisang Untuk Kulit dan Rambut Anda]

Risiko Dan Amaran

Satu-satunya perkara yang perlu diingat adalah mengelakkan pisang sepenuhnya jika anda mengikuti diet rendah karbohidrat untuk mengawal diabetes anda. Jika tidak, pisang boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet diabetes anda.

Walau bagaimanapun, jangan lupa berjumpa doktor sebelum membuat perubahan pada diet anda. Dia tahu yang terbaik mengenai keadaan anda.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, pisang tidak berbahaya bagi penghidap diabetes dan bahkan boleh menambah rawatan diabetes. Jadi, sertakan buah ajaib ini dalam makanan anda hari ini dan menjalani kehidupan yang sihat.

Juga, beritahu kami bagaimana siaran ini memberi manfaat kepada anda. Komen di kotak di bawah. Kami ingin mendengar daripada anda!