6 Manfaat Kesihatan Yang Hebat Dari Minyak Cili

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Pernahkah anda mendengar satu minyak yang boleh digunakan sebagai sos untuk hidangan anda dan sebagai asas untuk memasak sesuatu yang lazat? Nah, ini adalah minyak cili yang kita bicarakan.

Isi kandungan

• Manfaat Kesihatan Minyak Cili
• Bagaimana Membuat Minyak Cili Di Rumah?
• Mie Menggunakan Minyak Cili Wijen

Manfaat Kesihatan Minyak Cili

Minyak ini juga dilengkapi dengan pelbagai faedah dan kegunaan. Adakah anda ingin mengetahui apa itu? Teruskan membaca!

1. Sumber Protein

Setiap 100 gram lada cili mengandungi satu gram protein. Apabila anda makan lebih banyak protein, anda secara automatik melindungi tubuh anda dari kehilangan jisim otot, penurunan imuniti, sistem pernafasan yang lemah dan juga kematian (1). Protein juga membantu membawa oksigen ke darah. Ia membina otot, tulang rawan dan mengatur sistem saraf.

2. Kebaikan Vitamin D

Minyak cili penuh dengan nutrien, vitamin dan mineral. Ini mengandungi Vitamin D yang melindungi anda dari penyakit Alzheimer, kelemahan tulang, dan serangan barah. (2) Sumber Vitamin D yang kaya lain adalah susu, kedelai, ikan, kuning telur, dll.

3. Vitamin A, E, Dan K

Minyak cili juga mengandungi Vitamin A, E, dan K yang memberikan banyak manfaat kepada tubuh anda. Ia membantu dalam menjaga kesihatan tulang yang baik. Mereka mengandungi antioksidan yang berperanan besar dalam pengembangan gigi, sistem kekebalan tubuh, pembelahan sel dan pembiakan (3). Vitamin K membantu dalam pengurangan pembekuan darah juga.

4. Khasiat Zat Besi

Minyak cili juga mengandungi zat besi. Makan makanan yang mengandungi zat besi mencegah beberapa penyakit seperti glossitis (4). Ia juga membantu anda berasa santai. Zat besi adalah salah satu nutrien utama yang mencegah anda merasa letih dan letih. Sebenarnya, kekurangan zat besi menyebabkan anemia, batuk, dan dialisis.

[Baca: Manfaat Besi]

5. Baik untuk Hati

Manfaat lain dari minyak cili adalah keupayaannya untuk menjaga sistem kardiovaskular. Ia mengandungi sebatian bermanfaat seperti Capsanthin dalam jumlah kecil, yang meningkatkan kadar kolesterol HDL dan menjaga kesihatan jantung anda.

6. Kebaikan Vitamin C

Minyak cili juga mengandungi Vitamin C, yang melindungi anda dari strok, penyakit jantung koronari dan penyakit kardiovaskular lain (5). Vitamin C juga dapat memendekkan tempoh selesema atau kesan rawatan selesema baru-baru ini. Sumber Vitamin C lain adalah jeruk, lemon, dan limau gedang.

[Baca: Faedah Vitamin C]

Bagaimana Membuat Minyak Cili Di Rumah?

Prosedur penyediaan minyak cili buatan sendiri agak mudah. Berikut adalah perkara yang harus anda lakukan:

1. Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah memilih minyak asas anda. Sekarang ini bergantung sepenuhnya kepada anda. Anda boleh mencuba minyak kacang tanah, minyak badam atau minyak bijan. Ambil minyak asas dan tuangkan perlahan-lahan ke dalam kuali.
2. Potong lada cili mengikut panjang. Keluarkan bijinya juga.
3. Goreng lada cili dalam minyak seterusnya selama 8 minit. Kemudian tuangkan terus ke dalam minyak.
4. Biarkan minyak sejuk.
5. Tutup balang menggunakan penutup.

Mie Menggunakan Minyak Cili Wijen

Kadang-kadang makanan bukan hanya mengenai rasa, tetapi juga tentang aroma indah yang diturunkan. Ini juga mengenai manfaat perubatan dan pemakanan yang disertainya. Sos yang mengandungi pes wijen adalah sumber asid lemak yang sangat baik dan memberi manfaat kepada kesihatan anda. Kacang tanah yang kebanyakan terdapat di China memberi anda tenaga sepanjang hari dan membekalkan tubuh anda dengan nutrien penting. Resipi ini boleh dimasak menggunakan mi gandum kering. Masukkan sebilangan telur, soba dan nasi untuk rasa tambahan.

Bahan-bahan:

• 300 gram mi gandum kering
• 1 sudu teh minyak bijan
• 1 sudu teh kacang tanah
• 2 biji bawang besar cincang halus

[Baca: Manfaat Kesihatan Minyak Biji Bawang]

Bahan-bahan Sos:

• 3 sudu teh pes bijan segar
• 165 ml air
• 3 sudu teh kicap hitam
• Satu sudu teh gula
• Satu sudu cuka
• 2 sudu teh minyak cili merah
• Setengah sudu teh serbuk lada sichuan

Langkah-langkah:

1. Untuk menyediakan sos, campurkan pasta bijan dalam mangkuk pada mulanya dan kemudian tuangkan air ke dalamnya. Pukul perlahan. Masukkan sedikit kicap, gula dan serbuk lada sichuan. Kisar dengan baik menggunakan cuka.
2. Bawa periuk air yang lain dan biarkan mendidih selama satu minit. Masukkan mee kering dan masak mengikut arahan yang diberikan.
3. Tiriskan mi seterusnya, bilas dengan air sejuk, toskan dan letakkan di dalam mangkuk besar. Masukkan sesudu minyak bijan lagi dan terus campurkan.
4. Seterusnya, anda perlu menambah sos ke dalam mi dan taburkan dengan kacang tanah dan daun bawang cincang.
5. Hidangkan pinggan di meja dan sebarkan sama rata ke dalam mangkuk.

Sekarang semua mengenai faedah minyak cili, tunggu apa lagi? Adakah anda pernah menggunakan minyak cili sebelum ini? Beritahu kami pengalaman anda dengan memberi komen di kotak di bawah.