Diet Pancreatitis - Makanan Yang Perlu Dimakan & Dielakkan Dan Gaya Hidup Yang Perlu Diikuti

2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21

Di peringkat global, lebih daripada 100,000 orang terkena pankreatitis (1). Pankreatitis boleh menjadi akut atau kronik, bergantung kepada keparahan keadaan. Untuk mempercepat pemulihan dan mencegah komplikasi seperti tahap gula darah yang tidak normal, masalah buah pinggang, dan episod pankreatitis akut berulang, anda HARUS menjalani diet mesra pankreatitis (2). Baca catatan ini untuk mengetahui apa yang harus dimakan dan dielakkan, rancangan diet pankreatitis, dan perubahan gaya hidup diperlukan. Tetapi pertama, mari kita bincangkan mengenai pankreatitis secara ringkas. Leret ke atas!

Apa yang Menyebabkan Pankreatitis?

Pankreatitis disebabkan oleh keradangan pankreas, yang biasanya sangat menyakitkan dan mungkin memerlukan pembedahan (3). Pankreas, kelenjar memanjang, terdapat di rongga viseral dan hampir ditutupi oleh perut dan duodenum. Fungsi utama pankreas adalah untuk mengeluarkan enzim dan hormon pankreas. Ia merembeskan insulin dan glukagon, hormon yang membantu mengatur kadar gula dalam darah, dan enzim pencernaan seperti trypsin, amylase, dan lipase yang memecah dan memetabolisme protein, karbohidrat, dan lemak (4).

Biasanya, enzim pankreas dirembeskan di bahagian atas usus kecil di mana kerosakan utama makanan dan penyerapan nutrien berlaku (5). Tetapi kerana batu empedu, alkohol berlebihan, merokok, penyakit autoimun, atau gen yang salah, enzim pankreas dirembeskan di dalam pankreas itu sendiri dan bukannya usus kecil. Dan ini menyebabkan keradangan dan ketidakupayaan untuk mencerna dan menyerap makanan.

Pankreatitis terdiri daripada dua jenis - akut dan kronik. Tatal ke bawah untuk mencari perbezaan antara keduanya.

Apakah Perbezaan Antara Pankreatitis Akut Dan Kronik?

Berikut adalah perbezaan utama antara pankreatitis akut dan kronik:

Pankreatitis akut melibatkan keradangan pankreas yang aktif, menyebabkan serangan sakit perut secara tiba-tiba dan peningkatan tahap enzim darah. Rasa sakit boleh meningkat selepas makan dan berlaku di bahagian atas bahagian tengah atau kiri perut. Dalam beberapa kes, ia mungkin berlangsung selama berhari-hari. Kes pankreatitis akut yang teruk mungkin memerlukan pembedahan.

Pankreatitis kronik adalah keadaan di mana rasa sakit tidak seberat pankreatitis akut, tetapi menyebabkan kerosakan pada pankreas dengan kalsifikasi, radang saluran, dan fibrosis. Dan itu adalah berita buruk. Kerana ini bermaksud bahawa pankreas telah berhenti berfungsi, dan anda mungkin terdedah kepada diabetes, masalah hati, anemia, dan kekurangan zat makanan.

Sekarang, mari kita periksa gejala pankreatitis akut dan kronik.

Gejala Pankreatitis Akut

Kira-kira 30 daripada 100,000 orang menderita pankreatitis akut (6). Gejalanya biasanya seperti berikut:

• Sakit perut bahagian atas yang mungkin datang dan pergi atau berlanjutan
• Demam
• Ketidakupayaan untuk mencerna makanan
• Loya
• Sakit selepas makan
• Muntah
• Perut lembut
• Denyutan jantung lebih tinggi
• Sakit belakang dan bahu

Gejala Pankreatitis Kronik

Kira-kira 5-12 daripada 100,000 orang menghidap pankreatitis kronik (7). Tidak menjalani diet pankreatitis, walaupun setelah didiagnosis dengan pankreatitis akut, menyebabkannya. Dan berikut adalah gejala pankreatitis kronik:

• Penurunan berat badan secara drastik
• Steatorrhea - najis berlemak dengan bau busuk
• Kesukaran bernafas
• Keletihan
• Kekeringan
• Cirit-birit
• Loya
• Muntah
• Dalam beberapa kes, rasa sakit dapat berkurang, menunjukkan bahawa pankreas tidak lagi berfungsi.

Ingat, anda mungkin mengalami sakit perut kerana pelbagai sebab. Jangan panik. Minta pertolongan, dan dapatkan bantuan perubatan segera.

Untuk mengurangkan kemungkinan berlakunya serangan sakit pankreatitis, anda mesti menjaga apa yang anda makan. Berikut adalah beberapa panduan untuk diet pankreatitis anda. Tengoklah.

Garis Panduan Diet Pancreatitis

Berikut adalah beberapa garis panduan diet pankreatitis akut dan kronik:

• Fokus untuk selalu mengambil makanan sihat.
• Ikuti diet rendah lemak untuk mencegah keradangan yang teruk.
• Berhenti minum alkohol dan merokok.
• Gunakan MCT (trigliserida rantai sederhana) kerana ini tidak memerlukan enzim pankreas dicerna.
• Rujuk doktor anda dan dapatkan suplemen enzim pencernaan.
• Rujuk doktor anda dan ambil suplemen untuk vitamin A, E, D, K, dan B12.
• Rujuk doktor anda dan ambil mineral seperti kalsium dan zat besi.
• Makan 6 hingga 7 makanan kecil sepanjang hari.
• Jangan mengambil terlalu banyak makanan berserat tinggi sekaligus.
• Ambil sayur rebus dan tumbuk untuk mengurangkan tekanan pada perut anda.

Sekarang, izinkan saya menyenaraikan makanan yang boleh anda makan dan makanan yang mesti anda elakkan. Tatal ke bawah.

[Baca: Rancangan Diet Penurunan Berat Badan 7 Hari Untuk Vegetarian]

Diet Pancreatitis - Makanan Yang Dimakan

Berikut adalah makanan yang boleh anda makan jika anda menghidap pankreatitis:

• Sayuran - Bayam, kembang kol, ubi jalar, daun bawang, lobak merah, bit, dan timun.
• Buah - Ceri, blueberry, epal yang dikupas, dan nanas.
• MCT - Kelapa, minyak kelapa, yogurt, dan susu.
• Protein - Lentil, kacang, dan daging tanpa lemak.
• Biji-bijian penuh - Barli, gandum, dan nasi putih.
• Minuman - Air, jus buah yang disaring, air kelapa, dan dadih.
• Bumbu - Chickpea dan kacang hijau hummus.

Catatan: Sekiranya anda menghidap pankreatitis kronik, anda mungkin tidak dibenarkan memakan kacang dan biji-bijian. Doktor / pakar diet anda akan memberi nasihat mengenai pengambilan makanan anda bergantung kepada tahap teruknya keadaan.

Sekarang, mari kita lihat makanan yang harus anda elakkan.

Diet Pancreatitis - Makanan Yang Perlu Dielakkan

• Makanan bergula tinggi - Makanan ini meningkatkan kadar trigliserida, yang dapat memperburuk pankreatitis akut.
• Minuman berkarbonat
• Makanan berlemak tinggi seperti mentega, alpukat, kelapa kering, kacang, biji, mentega kacang, dan lemak babi.
• Buah dan buah berserat tinggi dengan kulitnya.
• Makanan tinggi sodium seperti wafer, bebola keju, dan daging yang diproses.
• Daging tinggi lemak seperti daging lembu dan daging babi.
• Mayonis
• Minuman dengan gula tambahan seperti jus bungkus dan minuman tenaga.
• Tenusu penuh lemak
• Hamburger, pizza, kentang goreng, dan ayam goreng.
• Kek, pastri, donat, ais krim, dan milkshake.

Sudah jelas bahawa anda mesti mengelakkan makanan yang tidak sihat dan menjadikan sistem pencernaan anda bekerja dengan lebih kuat untuk membantu mencerna makanan tersebut. Dengan menggunakan garis panduan diet dan makanan untuk dimakan dan dielakkan, saya telah membuat contoh diet pankreatitis. Ini akan memberi anda idea mengenai masa dan bahagian makanan yang harus anda makan. Pastikan anda berjumpa doktor sekiranya anda memutuskan untuk mengikuti rancangan diet ini.

Carta Diet Pemulihan Pankreatitis

Bagi pesakit pankreatitis, pemakanan sangat penting. Untuk pulih dan menghindari penyakit yang disebabkan oleh pankreatitis seperti batu empedu, barah pankreas, diabetes, dan kekurangan zat makanan, pesakit mesti mengikuti diet yang baik. Inilah carta diet pankreatitis akut - lihatlah.

Makanan	Apa nak makan
Pagi Pagi (7:00 pagi)	1 cawan air semasa perut kosong
Sarapan pagi (8:00 pagi)	1 cawan jus 1 epal kupas + ½ cawan bayam + 1 lobak merah + 1 telur rebus lembut Atau 1 mangkuk sederhana bubur hijau dengan sayuran
Pagi Tengah Hari (10:30 pagi)	1 timun
Makan tengah hari (12:30 malam)	Ikan rebus (tanpa kulit) + sayur rebus
Makanan ringan (3:30 petang)	1 cawan wortel bayi dan hummus
Makan malam (7:00 malam)	1 mangkuk sup sayur jernih sederhana

Carta diet ini mungkin kelihatan sangat suram, tetapi ini dapat menenangkan sistem pencernaan anda dan mengurangkan kesakitan.

Selain mengikuti diet mesra pankreatitis, anda mesti menjalani gaya hidup yang baik. Kerana, selalunya, gaya hidup anda menentukan apakah anda akan menjalani kehidupan tanpa penyakit. Jadi, jangan ketinggalan perkara berikut.

Perubahan Gaya Hidup yang Disarankan Pancreatitis

• Minum 3 liter air setiap hari.
• Berhenti merokok dan minum alkohol.
• Ambil makanan buatan rumah.
• Makan dengan sihat dan elakkan makanan yang boleh menyebabkan radang pankreas.
• Berlatih meditasi dan yoga.
• Berjalanlah.
• Sertailah kumpulan sokongan untuk membincangkannya dan dapatkan sokongan orang yang memahami apa yang anda lalui.
• Jangan terlepas temujanji doktor anda. Jadualkan semula mereka sekiranya anda melakukannya.

Perubahan gaya hidup ini wajib dilakukan agar anda dapat mengelakkan risiko berikut.

Komplikasi Kesihatan Pankreatitis

• Kemerosotan pankreatitis selanjutnya
• Kegagalan hati
• Barah pankreas
• Kerosakan buah pinggang
• Kekurangan zat makanan
• Diabetes

Bersama dengan perubahan diet dan gaya hidup, anda juga harus mengetahui rawatan lain yang tersedia untuk pankreatitis. Lihat senarai di bawah.

Pilihan Rawatan Lain Untuk Pankreatitis

• Puasa - Doktor mengesyorkan berpuasa selama beberapa hari untuk memberi rehat pada sistem pencernaan anda dan membantu menenangkan keradangan.
• Ubat Sakit - Sakit pankreatitis akut tidak dapat ditanggung, sebab itulah doktor sering mengesyorkan ubat sakit.
• Cecair Intravena - Semasa pulih dari pankreatitis, anda mungkin mengalami dehidrasi. Oleh itu, cecair disalurkan melalui urat anda agar anda sentiasa terhidrat.
• Pembedahan Pundi Hempedu - Oleh kerana batu empedu juga boleh menyebabkan pankreatitis, anda mungkin perlu menjalani pembedahan pundi hempedu untuk membuang batu empedu.
• Pembedahan Pankreas - Pembedahan pankreas membantu membuang lebihan cecair atau bahagian pankreas yang berpenyakit.
• Pembuangan Saluran empedu - Pankreatitis juga boleh disebabkan oleh penyempitan atau penyumbatan saluran empedu. Oleh itu, doktor anda mungkin menjalankan prosedur untuk melebarkan saluran empedu.

Anda tidak mahu memperburuk keadaan. Ikuti diet pankreatitis untuk menenangkan pankreas anda dan membantunya sembuh. Segera berjumpa doktor sekiranya anda mengalami gejala yang disenaraikan dalam artikel. Jaga diri!

Jawapan Pakar untuk Soalan Pembaca

Adakah saya dapat melakukan aktiviti biasa?

Itu bergantung pada keadaan anda. Sekiranya doktor mengesyorkan berehat, anda mesti mengelakkan melakukan aktiviti yang berat. Anda mungkin melakukan senaman dan regangan isometrik.

Adakah saya boleh mengambil alkohol selepas saya pulih?

Tidak disyorkan untuk minum alkohol. Ini hanya akan memperburuk keadaan dan membuat anda rentan terhadap kemarahan yang lain.

Adakah merokok akan memberi kesan kepada penyakit saya?

Ya ia akan. Oleh itu, lebih baik berhenti merokok.