2024 Pengarang: Cecilia Ryder | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 14:21
Penting untuk anda mengetahui minyak mana yang anda gunakan untuk memasak. Kerana bukan sahaja menambah rasa, tetapi juga memberi kesan kepada kesihatan anda. Kajian menunjukkan bagaimana kualiti minyak masak anda dapat menentukan kesihatan jangka panjang anda secara keseluruhan. Mengabaikan perkara yang sama boleh menyebabkan anda mengalami keadaan kesihatan yang tidak menyenangkan. Oleh itu, mari kita bincangkan mengenai minyak masak dedak beras dan faedah yang menyebabkan popularitinya.
Isi kandungan
- Apa itu Minyak dedak Padi? Bagaimana Ia Bagus Untuk Anda?
- Apakah Kebaikan Minyak dedak Padi?
- Apakah Profil Pemakanan Minyak dedak Padi?
- Apa Kegunaan Lain Minyak dedak Beras?
- Apakah Kesan Sampingan Minyak dedak Padi?
Apa itu Minyak dedak Padi? Bagaimana Ia Bagus Untuk Anda?
Minyak dedak beras adalah minyak yang diekstrak dari sekam padi atau lapisan beras coklat luar yang keras. Minyak dedak beras mempunyai titik asap tinggi (450o F) dan cukup sesuai untuk hidangan yang melibatkan suhu tinggi.
Kebaikan minyak dedak beras berasal dari komponennya. Ia mengandungi y-oryzanol, antioksidan kuat, dan sebatian kimia organik lain seperti tokoferol dan tocotrienols, yang mempunyai khasiat vitamin E. Sebilangan besar faedah minyak ini berasal dari sebatian ini, yang akan kita bincangkan sekarang.
Kembali Ke TOC
Apakah Kebaikan Minyak dedak Padi?
1. Minyak dedak beras meningkatkan kesihatan jantung
Juga dikenali sebagai minyak mesra jantung, ia dapat menurunkan kadar kolesterol - berkat tahap oryzanol yang optimum. Sebenarnya, antioksidan ini mengurangkan penyerapan kolesterol dan meningkatkan penghapusan kolesterol. Minyak ini juga mempunyai kombinasi lemak tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda, dan tepu di antara semua minyak sayuran.
Satu kajian di Iran menyatakan bahawa mengambil minyak dedak beras sebagai sebahagian daripada diet yang sihat dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular (1). Dalam kajian lain yang menarik, kami dapati minyak dedak beras, dan bukan serat, mempunyai lebih banyak kesan terhadap pengurangan kolesterol (2).
2. Boleh Bermanfaat Untuk Diabetes
Dalam satu kajian, minyak dedak beras didapati menurunkan kadar gula darah sebanyak 30% (3). Sumber-sumber tertentu malah menyebut minyak dedak beras sebagai makanan paling berkhasiat di planet ini.
3. Menurunkan Berat Badan
Karena memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol, minyak dedak beras juga dapat membantu menurunkan berat badan (4). Ia juga kaya dengan antioksidan semula jadi (seperti oryzanol) yang meningkatkan metabolisme dan menyumbang kepada penurunan berat badan yang sihat (5).
4. Merawat Titik Gelap
Menggunakan minyak dedak beras secara topikal mempunyai faedahnya (6). Ia meratakan warna kulit dan mengurangkan bintik-bintik gelap. Ia juga membantu mengatasi bengkak di sekitar mata.
5. Membantu Merawat Ekzema
Sifat pelembab minyak dedak beras dapat membantu merawat kulit kering dan eksim (7). Keadaan kulit kering yang lain seperti dermatitis, rosacea, dan juga ruam juga dapat dirawat dengan minyak dedak beras.
6. Merawat Jerawat
Minyak itu mengandungi asid oleik dan linoleik dalam nisbah seimbang, dan ini dapat membantu merawat jerawat. Ini kerana kulit yang rawan jerawat biasanya kekurangan asid linoleat. Minyak itu juga mengandungi asid palmitik, satu lagi asid lemak penting untuk kulit yang sihat.
7. Membantu Melambatkan Penuaan
Ini dapat dikaitkan dengan adanya squalene dalam minyak, yang mengencangkan kulit dan meningkatkan kesihatan kulit. Akibatnya, ia melambatkan pembentukan kedutan dan melambatkan penuaan kulit kerana tindakan pelembab semula jadi.
8. Meningkatkan Pertumbuhan Rambut
Minyak dedak beras mengandungi inositol, sebatian karbohidrat yang mencegah kelemumur dan mengurangkan pecahan. Ia juga meningkatkan kesihatan rambut. Minyak itu mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6 (walaupun omega-3 hanya dalam jumlah kecil) yang membantu mencegah uban pramatang pada rambut.
Kajian menunjukkan bahawa asid linoleat dan oryzanol juga meningkatkan pertumbuhan rambut dan menguatkan rambut anda (8).
Ini adalah cara minyak dedak beras dapat menjadikan anda lebih sihat. Tetapi ada perkara lain yang perlu kita ketahui - banyak nutrien lain dalam minyak yang berfungsi dengan baik.
Kembali Ke TOC
Apakah Profil Pemakanan Minyak dedak Padi?
Lemak tepu 43g | Lemak Trans | Kolesterol 0mg | Natrium 0mg | Jumlah Karbohidrat 0g | Serat Makanan 0g | Gula 0g | Protein 0g | Vitamin A | Vitamin C | Kalsium | Besi | ||||||||||||||||||||||||||
Kalori | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jumlah lemak | Jumlah asid lemak trans-monoenoik | Jumlah asid lemak trans-polienoik | Jumlah asid lemak Omega-3 | Jumlah Setiap Hidangan Terpilih | Vitamin A | Vitamin C | Vitamin E (Alpha Tocopherol) |
Kembali Ke TOCApa Kegunaan Lain Minyak dedak Beras?Untuk MemasakRice bran oil is particularly effective in high-heat cooking, given it has a high smoke point. You can use it while stir-frying or sautéing. It also has a light flavor and a clean texture and doesn’t overpower the food. For Making SoapAnother interesting use of rice bran oil is in the soapmaking process. It is made with a combination of rice bran oil and other oils, along with organic shea butter and sodium hydroxide. You also add distilled water. Sounds cool, doesn’t it? But wait – not everything is rosy about this oil. There is a shady side to it as well. Back To TOCWhat Are The Side Effects of Rice Bran Oil?Issues During Pregnancy And BreastfeedingThough safe in normal amounts, we aren’t sure if the oil can be taken in larger amounts during pregnancy and breastfeeding. Hence, stay safe and take the oil in moderation after consulting your doctor. Gastrointestinal IssuesIn case you have digestive tract issues like ulcers, indigestion, or any other type of digestive issue, stay away from the oil. The fiber from the rice bran might block your digestive tract and cause complications. We are not sure if the same is the case with the oil as well. So, stay safe and avoid use. Back To TOCConclusionThe benefits sure show us how rice bran oil can positively impact our long-term health. You should probably figure out new ways to include this oil in your diet! Let us know your thoughts by commenting in the box below. Cheers! References
Disyorkan:Adakah Anda Memerlukan Makanan Tambahan - 8 Faedah + 14 Makanan Tambahan TerbaikAdakah anda benar-benar memerlukan makanan tambahan? Kami pasti anda datang ke sini kerana seorang rakan hanya mengeluarkan sebilangan pil dari botol yang kelihatan mewah dan mengesyorkan anda melakukan perkara yang sama. Anda mesti mendapatkan nutrien yang diperlukan - kata mereka Adakah Semanggi Merah Mengandungi Estrogen? Adakah Selamat Digunakan?Semanggi merah adalah simpanan protein dan fitokimia unik. Kilang ini mempunyai bunga merah jambu-merah yang indah, dan daun-daun halus berwarna hijau terang. Bunga itu digunakan oleh pengamal perubatan rakyat untuk merawat kilat panas dan gejala menopaus pada wanita Adakah Stevia Selamat? 6 Kesan Sampingan Yang Memberi Anda JawapannyaSebilangan besar orang menggantikan gula dengan stevia untuk mengurangkan pengambilan kalori mereka. Walaupun ini merupakan idea yang baik, penyelidikan menyatakan sebaliknya. Penggunaan stevia jangka panjang boleh menyebabkan kesan yang tidak diingini, dan dalam catatan ini, kita akan membincangkannya 13 Makanan Probiotik Yang Sihat Yang Harus Anda Mengkonsumsi + Faedah Yang HebatKita tahu apa itu probiotik. Mereka adalah bakteria usus yang sihat yang meningkatkan penyerapan nutrien dan menawarkan faedah penting lain. Tetapi sebenarnya, tidak semua dari kita mengetahui beberapa cara makanan probiotik dapat memberi kebaikan kepada kita Adakah Menggunakan CLA Untuk Menurunkan Berat Badan Berkesan? - Faedah, Dos Dan Banyak LagiTidak kehilangan berat badan yang terakhir sangat mengecewakan! Ini adalah petunjuk bahawa anda memerlukan dorongan tambahan untuk kehilangan lemak yang melekat itu. Dan ini adalah tepat di mana CLA atau asid linoleik terkonjugasi masuk ke dalam gambar |